काठमाडौं, पुस २६। कोरोना संक्रमणबाट निको हुनका लागि खानेकुराले सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्ने स्वास्थ्य विज्ञहरू बताउँछन् । चाँडो निको हुनको लागि हामीले कस्तो प्रकारको आहार सेवन गर्नुपर्छ र निको भइसकेपछि पनि यसलाई निरन्तरता दिनु किन महत्त्वपूर्ण छ भनेर बुझ्नु आवश्यक हुन्छ। नयाँ ओमिक्रोन भेरियन्टको खतरा अझै पनि संसारमा ठूलो छ। स्वास्थ्य विज्ञहरू कोरोना संक्रमणबाट निको हुन आहार सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रहेको बताउँछन् । शरीरलाई रोगसँग लड्ने क्षमता बलियो बनाउनको लागि हामीले कस्तो प्रकारको आहार सेवन गर्नुपर्छ भन्ने बारेमा जानकारी गरौं।
चना र माछा- कोरोनाबाट संक्रमण हुँदा डाक्टरहरूले खानामा काजू, चना र माछा जस्ता चीजहरू समावेश गर्न सल्लाह दिन्छन्। यसमा पाइने खनिज निकै फाइदाजनक मानिन्छ । यसले भाइरस र गम्भीर लक्षणहरूलाई रोक्छ।
भिटामिन सि युक्त फलफूल- भिटामिन-सी शरीरमा रोगसँग लड्ने प्रतिरक्षा प्रणालीलाई कायम राख्न सबैभन्दा प्रभावकारी मानिन्छ । पानीमा घुलनशील भिटामिन-सी एन्टिअक्सिडेन्टमा भरपूर हुन्छ, जसले हाम्रो प्रतिरक्षा क्षमता बढाउन काम गर्छ। भिटामिन-सीका लागि सिट्रस फलफूल, गाढा हरियो सागसब्जी, अम्बा, किवी, ब्रोकाउली, स्ट्रबेरी र मेवा खान सकिन्छ।
अण्डा र च्याउ- भिटामिन-डीलाई कोरोना बिरामीको छिटो निको हुनका लागि निकै उपयोगी मानिएको छ। अध्ययनका अनुसार भिटामिन-डी युक्त खाद्य उत्पादनहरू कोभिड-१९ भेरियन्टबाट निको हुन महत्त्वपूर्ण साबित हुन सक्छन्। यसका लागि च्याउ, अण्डाको पहेँलो भाग, दही र दूध जस्ता चीजहरू आहारमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।
फलफूल र माछा- प्रोटिनले मांसपेशी बलियो बनाउँदा क्षतिग्रस्त कोशिकाहरूलाई मर्मत गर्छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाउँछ। कोभिड-१९ संक्रमणबाट क्षति भएका कोशिकाका लागि प्रोटिन निकै फाइदाजनक मानिएको छ। बीउ, बदाम, दाल, दूधजन्य पदार्थ, कुखुरा, अण्डा र माछालाई प्रोटिनको उत्तम स्रोत मानिन्छ।
प्राकृतिक एन्टिभाइरल फुड- जाडोमा रुघाखोकी र रुघाखोकीबाट राहत पाउन एन्टिभाइरल गुणले भरिपूर्ण चिजको प्रयोग गरिन्छ । तुलसी, अदुवा, मरिच, लसुन र लसुन जस्ता चिजहरूले यसमा धेरै फाइदा पुर्याउँछ। कोभिड-१९ रिकभरी अवधिमा, तपाईं यी चीजहरूको साथ आफ्नो लागि एक काढ़ा बनाउन सक्नुहुन्छ।
पेय पदार्थ- रोगको समयमा बल र ऊर्जाको लागि शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्नु सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ। स्वस्थ पेयपदार्थले तपाईंको शरीरलाई खनिज र भिटामिन मात्र प्रदान गर्दैन, तर शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू पनि बाहिर निकाल्छ। यसका लागि नरिवलको पानी, अमलाको जुस, सुन्तलाको जुस वा तरकारीको जुस पनि सेवन गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवधिमा शरीरमा पानीको कमी हुन दिनु हुँदैन ।
